• Inhoud: 75cl
• Land: Australië
• Gebied: Mc Laren Vale
• Druivensoort: Shiraz 
• Smaakprofiel: Krachtig & Robuust
• Doos: 12 flessen
• Afsluiting: Schroefdop

97 points - Decanter

Deze Shiraz komt uit Australisch beste wijngebied : McLaren Valle. Hier produceert men zowel zware, alcoholische wijnen tot elegante, lichte wijnen. Maar de wijnen van Nugan Estate vallen op door hun  verteerbaarheid. De Premium druiven komen van de eigen Parish Vineyard op zo’n 45 kilometer van Adelaide (Zuid-Australië). De wijn rijpt daarna op Amerikaanse en Frans eiken vaten gedurende 14 maanden

Diep inkt rood van kleur, broeierige aroma’s van warm fruit, specerijen, laurier, vanille. De smaak is rijk en vol met een krachtige concentratie van sappig donkere pruimen, bramen, donkere chocolade, aarde, zwarte peper en espresso koffie.

Wat je erbij eet : geroosterd en gegrild rundvlees, lam, wild en stoofgerechten (Ossobuco) met kruiden/specerijen en licht zoete componenten, paddenstoel-gerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen.