Aix-en-Provence PEY BLANC N˚1 Rosé
- Geplaatst op
PEY BLANC is ‘the rising star’ in Provence. Het domein is gelegen midden in Aix-en-Provence en wordt geleid door de jonge excentrieke eigenaar Gabriel Guisiano die op z’n sneakers door de wijngaarden loopt. De familie bezit sinds 1930, op een wekelijk prachtige plek, totaal 60 hectare met wijnstokken van 15 jaar oud op klei en kalksteen. De N˚1 Rosé van Pey Blanc is een melange van Grenache en Cinsault, heeft een transparante bleke roze glans, ruikt naar bloemen, bezit mineralen en heeft strakke, frisse bessen tonen. Contrast tussen zoete rijpheid en zachte bitterheid.