Je winkelwagen is momenteel leeg
Sustainable wine growing
Valle de Uco, het kloppende hart van de Argentijnse wijnrevolutie, is in korte tijd uitgegroeid tot dé hotspot voor wijnliefhebbers. Ligt slechts op een uurtje rijden ten zuiden van Mendoza, aan de majestueuze voet van de Andes.
Dit dal strekt zich uit naar grote hoogtes variërend van 900 tot bijna 2.000 meter. Deze ligging zorgt voor een perfecte combinatie van koele temperaturen, kalkrijke bodems met goede drainage en een constante frisse luchtstroom. Dit resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en een hoge natuurlijke zuurgraad. Vooral deze Malbec Rosé wordt naar een nieuw niveau getild, met levendige kleuren, aromatische geuren als aardbeien en kersen. De smaak is romig maar licht en verfrissend met veel rood fruit en een lichte kruidigheid en subtiele bloemige tonen.
Wat je erbij eet : wat de vraag ook is, rosé is vaak het goede antwoord. Moderne salades met een pikante zoetzure dressing, gegrilde vis, dorade of zelfs zeebaars, gamba’s, gegrilde calamaris, groenten, kip, lamsbout van de barbecue, gegrilde sardientjes, brie en camembert.